Praxis – Mahd & Botulismus

Der Wiesenschnitt und seine möglichen Folgen Nachdem die zweite Mahd nun fast vorüber ist, ein paar Worte zum Thema. Vielerorts liest man wieder von versehentlich beim Mähen getöteten Wildtieren, u.a. Rehkitze, Feldhasen usw.. Diese Fluchttiere legen nach dem Setzen ihr Jungtiere in Wiesen ab, wo diese liegend verharren. Zum Säugen kommt die Geiß zum Kitz,…

Praxis – Cäsium allgegenwärtig

„Sau liegt“. So oder so ähnliche Meldungen geben den Abschuss eines Wildschweins bekannt. Wie andere Schalenwildarten auch wird Schwein fachgerecht aufgebrochen und versorgt und wandert in die meist heimische Kühlung zur Fleischreife. Doch bevor das schmackhafte Wildbret verzehrt werden kann, stehen lebensmittelhygienerechtliche Untersuchungen an. Ionisierende Strahlung Neben der Untersuchung auf Trichinen (Fadenwürmer die zoologisch relevant…